私が初めてこの店に来た時、衝撃的な料理に出会いました。
イカ(新鮮なイカをさっとソテー)
かたつむり(ぷりぷり)
トマト(生のトマトを煮詰めただけ)
にんにく、バジリコ。
これだけの材料でびっくりするほどおいしい料理になってました。